影响牡丹开花的主要生态因子包括温度、降雨量、相对湿度、风霜和光照等，其中温度起主要作用，牡丹开花早晚与温度高低有直接关系。就露地栽培而言，当温度稳定在3.6℃以上时，花芽开始萌动、膨大、顶端开裂；6.5℃以上时显蕾放叶；8.8℃以上花蕾迅速增大；16℃以上时则开始开花。同时， 牡丹每一发育时期对温度的感受不同，其中对温度比较敏感的是风铃期和圆蕾期。在风铃期，特别是在小风铃期，温度降至0℃以下时，幼小花蕾极易遭受冻害而萎缩；在圆蕾时期， 如遇到10℃以下的低温或忽冷忽热，花蕾便会停止发育(俗称伤风)，以后即使提高温度，它也不再继续增大了。另外，温度对牡丹开花的影响还有一段量的积累过程，积累不足即使达到开花所需要的温度条件，也不会马上开花，但提高或降低温度，确能加速或减缓积温的积累，使之提前或延迟开花。经观测，牡丹生物学起点温度一般为3.6℃，开花所需生物学有效积温约为380-650℃。菏泽牡丹苗基地